微波炸鸡的做法加盟

做法1?鸡翅用你喜欢的料腌一个小时甚至更多入味。譬如可以用酱油料酒和蜂蜜，或者索性买现成的蒜香盐烤肉酱2?把鸡翅表面的汤汁擦去，然后两面都沾上干淀粉，或者面包糠。这就是所谓“微波炸”的原理借助鸡翅受热后本身的油脂流出与外面淀粉相结合成为脆皮。
3?把鸡翅用竹签子穿起来架到碗上，让鸡翅悬空，如此鸡肉两面都不与盘接触，就不至于一面肉被泡在流出的油脂里而不脆。不需要签子的话，把两三只筷子横在碗上，再把鸡翅小心架上上面也可以4?用最高火，请肯定自己调试时间，不然肉会硬的。网上比较多的版本是800w热8分钟，可是我用的是才5分钟就熟了。
5?皮确实脆了，但缺少油炸的那一份酥。非常重要的是，肉的口味和炸的成效就是不同。