泰式酸辣花蛤蜊的家常做法 泰式酸辣花蛤蜊怎么做好吃

“开海了，市场上出现了新鲜的贝壳类小海鲜，逛超市的时候，看见了花蛤蜊，便买了点。回家仅需两步，就能吃到美味的花蛤蜊了。”

食材明细

主料

花蛤蜊:

腌工艺十分钟耗时简单困难程度

泰式酸辣花蛤蜊的制作方法步骤

1材料：花蛤蜊，豆皮，泰式酸辣汁和薄荷。2豆皮切条状。3入开水锅中焯一下晾凉。4花蛤蜊凉水入锅。5煮至外壳打开，就捞出来，晾凉。6豆皮和蛤蜊放入盆中。7加入泰式酸辣汁。8加入薄荷叶，搅拌均匀，放冰箱冷藏室，待其慢慢入味即可。9微辣口味，酸酸的开胃，做法非常简单，味道也很好。

小技巧

花蛤蜊不要煮得时间长了，外壳打开即可捞出，蛤肉才会嫩嫩的。